- Närvarande BGS nr.5 , 6 , 16 and 32.
- BGS nr 5 och 6 färbereder part 1av Cebu rapport.
- Inga ny medlemar är rapporterade men Peter Nordvall står kvar som smörgåsnisse.
- Alla BGSare får jobba för lite nya medlemar så vi inte gubbar ur.
- BGS nr 5 har mottagit krokarna för vinprovar bägarna och kommer att fixa banden.
- Nästa cookvention 2008 föreslog närvarande kockar kunde bli ett uppdrag för BGS
nr.61 Bo Eskesen om det blir i Sverige nästa gång.
BGS 2007 CEBU PHILIPPINE.
Arrangerat av BGS 6 Urban Josefsson
Deltagande kockar var BGS nr 5, 16 och 32
Gäster var Teresita och Eddie “Ravenala” Beach Resort och en Italiensk familj
De arrangerande kockarna var tidigt på plats och ”peggade – upp” för att se till att
arrangemanget skulle fungera och som sedermera förlöpte prickfritt med många härliga minnen.
Efter ett stort arbete med att försöka blidka flygbolagen om platser mellan Köpenhamn –
Singapore lyckades vi 5 i 12 få loss biljetterna och nästan alla var rättstavade. Speciellt
tack till Björn som ryckte i några gamla men ännu verksamma trådar.
Så var vi äntligen på väg mot Cookvention 2007 och för tillresande från Stockholm startade
resan den 27/12-06 06.30 med flyg till Köpenhamn. För att inte äventyra resans behållning
(svårt utan kläder) så valde vi att hämta ut bagaget i Köpenhamn och checka in själva till
Singapore, man vet aldrig!
Vi anlände till Singapore den 28:e på f.m, checkade in på The Mandarin Hotell med en
extra bra SonyEricssn rate! William och Edward var mycket imponerade av standarden på
rummen och alla snygga tjejerna som stod log överallt på hotellet (pappa Leo också)!
William och Edward fann den fina poolen på våning 4 och ett gäng japanska militärer
som de lekte medan pappa Leo solade och släckte törsten med en iskall öl. Familjen Almqvist
återupplevde många fina minnen och gick loss i stadens affärer. Vår uppsamlingsplats till
lunch var en restaurang som serverade en god och varierande buffet och här dök även Björns
tidigare sekreterare upp. Eftermiddagen förflöt även den med hel del klassiska besök som
hos Myers, Toys "R" us m.m.
Sen eftermiddag förflöt även den i poolen och middag intogs på Jumbo Sea Food,
där vi bl a åt ”Chili Crabs”, mums!
Nästa morgon 29/12 intogs en mycket generös (Leo family) frukost på Hotellet,
ja inte blev den så billig inte, typ 400 SEK för oss tre!!
Därefter avfärd till flygplatsen för den sista flygresan till Cebu och 3,5
timmar senare möttes vi av Kjell och Urban. Efter att säkerställt att alla väskor
låg i bussen for vi till Cebu City (ingen Whiskas!). Vid lunch landade vi på
Parklane Hotell i Cebu City och efter incheckning intogs en mycket god öl/läsk
där Kjell och Urban redogjorde för de kommande planerna. Lunch intogs i ett
köpcentrum nära hotellet där vi även bunkrade upp för morgondagens resa till
Bohol Island. Vid 19.00 hämtade värdarna oss för avfärd hem till Urban och
Anitas fina hus uppe på höjden ovanför Cebu City. På vägen dit for även förbi
Kjelle och Ritas lägenhet ”just place”. Temat för kvällen var ”Barbeque” som bl
a bestod av välmarinerat kött och extremt goda jätteräkor. Nu var alla äntligen
samlade och det var jättekul att träffa alla igen. Stort tack för en underbar
kväll som förflöt med många härliga skratt. Kockarna diskuterade menyn på en
ljummen veranda som stimulerade menyförslagen. Som vanligt så spikades den fort
och vid midnatt bröt vi upp och de två personerna som hade druckit minst ner
körde gästerna till hotellet, säkrast så!!
Nästkommande dag den 30/12 kördes familjen Almqvist/Leo till hamnen och båten
som skulle ta oss till Bohol Island som vi anlöpte ca 3 tim senare. Efter ett
intressant förlopp som utspelade sig från när vi skulle lossa våra väskor från
båten tills när bärarna hade lagt in alla väskorna i bussen och synen när de
tittade ner i sina händer på skramlet vi hade gett dem som betalning. På
hemresan fick vi dock betala full tariff! På vår första resort Blue Sky
Resort bodde vi i 3 nätter för att avsluta de tre sista på en "more suitable"
resort (Bohol Island Resort) med bl a en generös badstrand som passade alla
bättre. Här fanns det även andra gäster!
Här hade vi ett antal fina dagar med bad, dykning, massage m.m. Vädret var
lite ovisst ena stunden duggregn och den andra sol!! Nyårsafton firades på
stranden genom att intaga en buffé för att avslutas med nyårsskål och fyrverkeri
på stranden och pricken över i:et var nyårsbadet.
Den 1/1 for vi tillbaka till Cebu City och Parklane Hotell som också det
hade en fin pool som nyttjas av alla. Den 2/1 for vi med buss till Ravenala
Resort, vår sista resort och efter en färd genom ett stort antal byar anlände
vi ca 18.00 i en regnskur. Vi möttes av Teresita och hennes anställda och fick
avnjuta en välkomstdrink ”kokosnötjuice” alt öl/läsk. Förtrupperna hade sett
till att BGS banderollen var uppspänd och det värmde!
Incheckning och rundvandring väntade innan middagen som åt tillsammans
med en italiensk familj.
Till lunch den 3/1 kom då Kjell och Urban som då hade bilarna fullastade
med råvaror. Det blev alltså en liten annan typ av handlarkör denna gång.
Under hela veckan som familjen Almqvist/Leo tillbringade på Bohol Island
hade Kjell och Urban gjort inhandlingen i Cebu City och testas fram vinerna,
många tester blev det!
Den 4/1 blev det dags för BGS Open där var BGS16 Robert Leo and BGS 32
Björn Almqvist var anmälda och de enda deltagande förutom 2 vackra kvinnor
till caddies och Urban och Kjelle som co-caddies. Rundan var startade tät
men Björn ryckte efter 8:e hålet och efter det 14.e ledde han med 8 poäng.
Vid utspelet till det 15:e började det störtregna och det såg inte ut att
vara ett lokalt övergående regn sådant. Björn utsågs därmed som vinnare då
ledningen var ointaglig. Stort grattis Björn!
Under tiden golfrundan gick av stapeln begav sig övriga till ett vattenfall
som blev väldigt lyckat med hopp från klippor och genom vattenfallet i kristall
klart vatten. Vissa modigare än andra men de som utmärkte sig vara alla svenskar!
Till kvällen anordnades en Barbeque där resortens övriga gäster en italiensk
familj invigdes i det som komma skall. De hade tillbringat tre veckor på Ravenala,
härligt!
Den 5/1 var det dags för matlagningen som startade med en "hostile takeover"
av köket. Intressanta ansiktsuttryck såg vi i de Filipinska männens ansikten när
BGS kockarna gick loss i köket. De anställda visade sig vara nyfikna på hur vi
lagade rätterna och fick en hel tips under dagen. Eddie ”the owner” var djup
imponerad av att vi gjorde från ax till limpa t o m diska och duka!! Även
walkman musiken från mobilerna gjorde djupt intryck på de lokala. Även så
kockarnas konsumtion av matlagnings pilsner satte djupa spår.
Varje rätt, med tillhörande vin, presenterades av ansvarig kock, och vi
fortsatte enligt föregående år med en middag med lugnt tempo och med
rätterna något mindre.
Under middagen skålades för absent friends, dels för dem som är real absent
(Lars-Erik och Bengt), dels för dem som i god tid anmält förhinder, men även för
dem som i sista stund tvingats lägga om planerna.
Stort tack till Urban och Kjelle för värdskapet, vi får se vart nästa år blir
(Sverige eller Jamaica)? Förslag under årsmötet var att om 2008 års event lades i
Sverige skulle Bo Eskesen kunna vara en bra värd!!
KEEP ON COOKING !!!
